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葱头炒五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  100克
  • 葱头  半个
  • 尖椒  半个
  • 李锦记天成一味鲜酱油  适量
  • 李锦记黄豆酱  1勺
  • 鸡蛋  1个
  • 小米椒  3个

小贴士:

青菜的口感取决于自己喜欢的熟度,不喜欢脆的多炒一会儿!

做法:

  • 1. 李锦记黄豆酱与李锦记天成一味鲜酱油备用!
  • 2. 尖椒,葱头切成块状,鸡蛋打散,五花肉切片!(鸡蛋我用了一个)
  • 3. 先将鸡蛋炒熟!
  • 4. 热锅凉油放葱末炒香,五花肉扁出油!
  • 5. 放入李锦记黄豆酱,与李锦记天成一味鲜酱油!
  • 6. 均匀上色,闷至2-3分钟!
  • 7. 将菜放入快速翻炒!
  • 8. 炒至断生,放少许盐翻炒均匀!
  • 9. 最后鸡蛋放入拌均出锅装盘!
  • 10. 成品图!