打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 李锦记蚝油  10克
  • 李锦记特级鲜酱油  5克
  •  5克
  •  3克
  • 淀粉  3克
  • 生菜(摆盘)  适量
  • 植物油  10克

小贴士:

因为放了蚝油和酱油,咸鲜够味,就不需要放盐了哦!李锦记的调料真棒!

做法:

  • 1. 准备好所有调料,这是香哈送的李锦记酱油,蚝油
  • 2. 将糖,醋,淀粉,放入碗中,倒入蚝油,酱油,加少许水
  • 3. 搅匀调成酱汁
  • 4. 准备3个鸡蛋
  • 5. 平底锅放植物油,将鸡蛋打入开始煎蛋,全程小火
  • 6. 煎好一面翻过来煎另一面
  • 7. 鸡蛋熟了,将调好的酱汁倒入
  • 8. 转大火收汁,汤汁收稠即可关火
  • 9. 生菜铺盘底,鸡蛋装盘,OK