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蚝汁煎蛋的做法
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用料:
鸡蛋
3个
李锦记蚝油
10克
李锦记特级鲜酱油
5克
糖
5克
醋
3克
淀粉
3克
生菜(摆盘)
适量
植物油
10克
小贴士:
因为放了蚝油和酱油,咸鲜够味,就不需要放盐了哦!李锦记的调料真棒!
做法:
1.
准备好所有调料,这是香哈送的李锦记酱油,蚝油
2.
将糖,醋,淀粉,放入碗中,倒入蚝油,酱油,加少许水
3.
搅匀调成酱汁
4.
准备3个鸡蛋
5.
平底锅放植物油,将鸡蛋打入开始煎蛋,全程小火
6.
煎好一面翻过来煎另一面
7.
鸡蛋熟了,将调好的酱汁倒入
8.
转大火收汁,汤汁收稠即可关火
9.
生菜铺盘底,鸡蛋装盘,OK