用料：
- 土豆 2个
- “李锦记”老庄蚝油 1勺
- “李锦记”辣椒蒜蓉酱 1勺
- “李锦记”天成一味特级鲜酱油 1小勺
- 红油 1勺
- 盐 少许
小贴士：
可以将三种调料，放入一小碗中，加入少许开水调匀稀释后，再淋在土豆片上。不过那样吃起来会少了一些层次感。
用刀切不了这么薄的土豆片，一定要用刨片器。
做法：
- 1. 今天用了三种，李锦记牌调味料，分别是，天成一味特级鲜酱油，辣椒蒜蓉酱，老庄蚝油。
- 2. 土豆两个洗干净。
- 3. 去皮刨成薄片。
- 4. 锅中放入清水烧开，加少许盐，下入土豆片焯一下。
- 5. 沥干水后摆盘。加入辣椒蒜蓉酱。
- 6. 淋上一勺红油。
- 7. 再淋上蚝油。
- 8. 最后淋少许天成一味特级鲜酱油。
- 9. 成品图