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卤水鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
12个
姜片
数片
八角
2只
葱切段
适量
李锦记卤水汁
100ml
李锦记天成一味特级鲜酱油
15ml
水
适量
小贴士:
李锦记卤水汁和天成一味鲜酱油足够味儿了,不需要另外放盐。
做法:
1.
准备好食材
2.
把鸡蛋放入冷水中煮熟
3.
去壳待用
4.
把所有调味料放入开水中
5.
把脱壳的鸡蛋放入锅中慢火煲约十分钟,关火继续焖约半小时
6.
出锅切片装盘
7.
再来一张
8.
不同角度拍摄,一样美美哒