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蛋炒河粉的做法
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用料:
河粉
一碗
胡萝卜丝
适量
包菜
适量
鸡蛋
两个
葱花
适量
油
适量
豆瓣酱
一份河粉一小勺
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣椒面
适量
做法:
1.
先炒蛋,炒好打出来!
2.
然后加油七成加入豆瓣酱,油沸一分钟,中小火即可,然后加入葱花。
3.
翻炒一会加入包菜炒至变色变软!
4.
加入鸡蛋捣碎。
5.
鸡蛋捣碎加入胡萝卜丝。
6.
最后放入河粉,加入佐料中小火快速翻炒,谨防粘锅!
7.
炒好装盘即可食用,加入一点麻油或者香油会更美味!