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  • 用料:

  • 牛腩  500克
  • 萝卜  半个
  •  1个
  • 大料  3颗
  • 辣椒  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  1勺
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 牛腩切小块备用
  • 3. 萝卜切小块备用
  • 4. 牛腩冷水下锅,煮10分钟,水开后捞出牛腩备用
  • 5. 把牛腩放入锅中,加入准备好的香料,加入适量的水
  • 6. 大火煮开,转小火慢炖 ,剩一半水,放萝卜继续炖
  • 7. 最后收汁