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  • 用料:

  • 黄瓜  两根
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油  适量
  • 米饭  小碗
  • 烤肠(或腊肠)  一根
  • 鸡蛋  一个
  • 红萝卜  一丁点(可以不用)
  •  适量
  •  一点点
  • 食用油  适量

小贴士:

这个菜用李锦记天成一味特级鲜酱油不需要加别的调料,烤肠是咸的也不需要加多盐。

做法:

  • 1. 备好李锦记天成一味特级鲜酱油
  • 2. 备好食材
  • 3. 黄瓜切五厘米,烤肠,红萝卜和葱切碎,鸡蛋打入碗里。
  • 4. 用小勺子把黄瓜瓤挖出来,摆盘备用。如图
  • 5. 热锅加油
  • 6. 油温六成热加入鸡蛋炒金黄色
  • 7. 装碗备用
  • 8. 热锅加食用油加红萝卜炒香
  • 9. 把挖下来的黄瓜带皮部分切碎加入锅里,加点点盐炒匀。
  • 10. 加入烤肠炒香
  • 11. 加入米饭炒匀至香
  • 12. 加入鸡蛋炒匀
  • 13. 加入李锦记天成一味特级鲜酱油
  • 14. 炒匀加入葱碎炒匀关火
  • 15. 用一个小勺子把炒好的米饭装入摆好盘的黄瓜里面
  • 16. 上桌即食