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  • 用料:

  • 西兰花  一小半
  • 鲜香菇  3-4个
  • 南荠  4-5个
  • 泡软的腐竹  4-5个
  • 泡发银耳  一小朵
  • 胡萝卜  一小块
  • 黄彩椒  半个
  • 荷兰豆  少许
  • 葱花  少许
  • 李锦记天成一味酱油  少许
  • 盐,鸡精  少许
  •  少许
  • 香油  少许

小贴士:

每种青菜尽量分开焯水,以免过生或过老!

做法:

  • 1. 准备李锦记天成一味酱油,和所有青菜
  • 2. 所有青菜切好备用
  • 3. 锅里放水烧开,滴少许油和食盐,除黄彩椒之外所有食材分别焯水
  • 4. 焯好后过凉水控干水份备用
  • 5. 炒锅烧热后放入油
  • 6. 放入少许葱花爆香
  • 7. 倒入所有食材翻炒
  • 8. 加入盐,鸡精,白糖和李锦记天成一味酱油少许,最后淋入少许香油快速翻炒出锅即可
  • 9. 盛入盘中