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  • 用料:

  • 杏鲍菇  2根
  • 李锦记天成一味酱油  1勺
  • 李锦记旧庄蚝油  半勺
  • 干辣椒  适量
  • 熟白芝麻  适量
  • 葱·蒜  适量

做法:

  • 1. 食材备好,杏鲍菇洗净,切丝
  • 2. 备好,李锦记天成一味酱油,李锦记旧庄蚝油
  • 3. 蒜切碎,干辣椒切段,葱切沫
  • 4. 锅里烧开水,把杏鲍菇放进焯水,捞出控水
  • 5. 锅里倒适量油,把焯过水的杏鲍菇倒进翻炒,炒至杏鲍茹表面呈焦黄色,盛出备用
  • 6. 另起锅,倒少许油,把干辣椒、蒜爆香
  • 7. 再把杏鲍菇倒进煸炒,放盐、李锦记天成一味酱油、李锦记旧庄蚝油调味,翻炒均匀后加入芝麻、香葱即可
  • 8. 成品图