用料：
- 西兰花 一颗
- 适量 8～9粒
- 李锦记酱油 两汤匙
- 李锦记旧庄蚝油 一汤匙
- 生粉 半汤匙
- 胡椒粉 少许
- 清水 两汤匙
- 食用油 半勺
小贴士：
焯烫西兰花的时间不宜过长，焯至变色后再等个两三分钟就可以了。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 蒜粒去皮切成小粒
- 3. 调一碗酱汁，酱油、蚝油、胡椒粉（酱油和蚝油本身有咸味，在这里我就没有放盐啦）
- 4. 清水和生粉搅拌均匀备用
- 5. 西兰花切成小块用盐水浸泡10分钟以上
- 6. 做一锅水烧开
- 7. 有放入西兰花滴入几滴油保持食物的翠绿
- 8. 焯至西兰花断生
- 9. 捞出沥干水分
- 10. 热锅放入少许有烧热倒入蒜粒煸香
- 11. 倒入调好的酱汁
- 12. 煮至浓稠即可
- 13. 酱汁浇在西兰花上
- 14. 一道美味低脂的菜就做好啦