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蒜蓉辣椒酱炒白菜的做法

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  • 用料:

  • 白菜  300克
  • 油,姜片,蒜片  适量
  • 李錦记蒜蓉辣椒酱  2小勺
  • 李錦记蒸鱼豉油  1小勺

小贴士:

大火快炒,焯水的作用是白菜水份多,节约时间,能保持白菜梗的脆性。

做法:

  • 1. 李錦记蒜蓉辣椒酱,李錦记蒸鱼豉油备用
  • 2. 白菜切丝备用
  • 3. 锅内烧开水,将白菜焯下,捞起控水
  • 4. 锅內放油,下入姜蒜片,蒜蓉辣椒酱炒香
  • 5. 下入白菜,倒入蒸鱼豉油,快迅翻炒几下即成
  • 6. 一道美味的蒜蓉辣椒酱炒白菜