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韭菜煎饺的做法
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用料:
猪前腿肉
2斤
韭菜
1把
花菇
5个
盐
适量
浓汤宝猪骨味
1个
鸡蛋
1个
姜
1个
小贴士:
煎饺不粘锅比较简单。
做法:
1.
肉打成泥,花菇打成丁,韭菜切成丁
2.
加入鸡蛋,盐,顺时针搅拌均匀,浓汤宝和猪肉一起绞会入味。姜拍扁挤姜汁。
3.
比较懒,饺子皮买现成的。
4.
锅先烧热加油适量开始中火煎,煎至底面金黄,加水到饺子底部不没过即可,水差不多收了,再加一次水。
5.
出锅!