用料：
- 鸡蛋 6个
- “李锦记”卤水汁 4汤匙
- “李锦记”鲜酱油 1汤匙
- 八角 2粒
- 香叶 5片
- 黑胡椒 10粒
- 水 3碗
- 姜 1块
小贴士：
1.可以把鸡蛋换成别的蛋；2.可以把水换成啤酒来煮，另有一番风味；3.喜欢色重的，可适量加些老抽。
做法：
- 1. 今天做的卤鸡蛋，用了“李锦记”的卤水汁和鲜酱油。
- 2. 把鸡蛋、八角等食材备好。
- 3. 先把鸡蛋用白水连壳一起煮好。
- 4. 煮好后，把壳剥掉。
- 5. 用锅装2.5碗白水，放入八角、香叶、黑胡椒、姜。
- 6. 倒入“李锦记”卤水汁和鲜酱油。
- 7. 把所有的配料一起煮，直至完全出味。
- 8. 把鸡蛋放下去，再煮3、4分钟。
- 9. 继续卤上一晚，就可以食用了。