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西蓝花蚝油嫩鸡片的做法

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  • 用料:

  • 西蓝花  250克
  • 李锦记旧庄蚝油  8克
  • 李锦记蒸鱼豉油  8ml
  • 鸡胸肉  150克
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

西蓝花焯水水中加少许盐,菜花色泽艳丽!

做法:

  • 1. 西蓝花洗净掰小朵开水焯水三分钟捞出;
  • 2. 焯水后滴西蓝花;
  • 3. 鸡胸肉洗净;
  • 4. 准备好李锦记旧庄蚝油;
  • 5. 准备好李锦记蒸鱼豉油;
  • 6. 鸡胸肉切成片,加入李锦记蚝油、李锦记蒸鱼豉油;
  • 7. 鸡胸肉搅拌均匀;
  • 8. 热油下锅,小火煸炒鸡胸肉片;
  • 9. 肉片变色即可;
  • 10. 加入焯水后滴西蓝花,中火均匀炒制五分钟即可;
  • 11. 近距离高清图一张!
  • 12. 成品图感谢观赏!!