茄汁豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切成长约3公分，厚一公分的块。
• 2. 备好香葱和白芝麻。
• 3. 把淀粉和面粉混合，豆腐均匀沾上干粉。
• 4. 小火把豆腐两面煎至金黄色。
• 5. 把耗油，番茄酱，糖，盐，鸡精和少许水调成汁，都冒泡了就可以下豆腐。
• 6. 放入豆腐翻拌均匀。
• 7. 盛盘撒上番茄汁和香葱即可。