用料：
- 发面饼 1个
- 鸡蛋 1个
- 生菜叶 1片
- 肉松 少许
- 李锦记黄豆酱 适量
- 李锦记蒜蓉辣酱 适量
小贴士：
1个鸡蛋煎好后可以分两片，也可以煎两个鸡蛋，都分开夹，这样口感好，生菜叶可以换成黄瓜片或番茄片，肉松可以换成火腿片或卤肉片，家里有啥就放啥，有营养就好，最主要是李锦记蒜蓉辣酱的味道好！
做法：
- 1. 准备好所需要的李锦记蒜蓉辣酱和黄豆酱，鸡蛋，生菜叶，自制肉松，
- 2. 煎鸡蛋，电饼铛烧热放油烧热，鸡蛋嗑入，待鸡蛋清凝固就可以把蛋黄敲开，两面煎就可以
- 3. 饼微波炉加热或直接放电饼铛烙至变热，用锋利刀子切开，底部不能切开，像图中那样
- 4. 饼的一边抹黄豆酱，鸡蛋煎好夹在饼中间，上面抹酱，都要少抹
- 5. 鸡蛋上撒适量肉松，也可不放，或者是放火腿什么的
- 6. 夹片生菜叶，随便再放点火腿或者是再夹一片鸡蛋抹蒜蓉辣酱
- 7. 就这样随便加要吃的，就完成一份鸡蛋夹饼了