用料：
- 鸡腿 1个
- 李锦记天成一味鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 淀粉 适量
- 李锦记蒜蓉辣椒酱 适量
- 面包糠 适量
小贴士：
鸡排选择鸡腿肉要比鸡胸肉好吃，鸡皮我孩子不喜欢我给去掉了，喜欢的保留！
做法：
- 1. 李锦记蒜蓉辣椒酱，李锦记天成一味鲜酱油备用！
- 2. 鸡腿去骨，用刀背将鸡腿肉剁至松散！
- 3. 放入李锦记天成一味鲜，盐，黑胡椒，料酒，淀粉抓均匀腌制半小时！
- 4. 反正沾上面包糠！
- 5. 电饼铛刷油煎至两面金黄至熟即可！
- 6. 怕不熟的，可以煎一会儿，盖上锅盖闷一会，要来回勤翻面，不要煎糊！
- 7. 配上点青菜，挤上李锦记蒜蓉辣椒酱享用吧！