用料：
- 豆腐 1块
- 虾头 65g
- 李锦记蒸鱼豉油 适量
- 番茄酱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 花椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 姜 适量
小贴士：
盐可根据自己口味调入。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 豆腐切块
- 3. 油热放葱姜蒜、花椒粉炒香
- 4. 放虾炒，放些许料酒。
- 5. 放姜粉、番茄酱、黄豆辣酱翻炒
- 6. 放适量水
- 7. 煮开
- 8. 放入豆腐，放少许盐，调入蒸鱼豉油慢炖。
- 9. OK
- 10. 这是李锦记试用
- 11. 这是此菜谱用到的李锦记蒸鱼豉油
盐可根据自己口味调入。