用料：
- 米粉 150g
- 李锦记黄豆酱 两匙
- 李锦记特鲜酱油 一匙
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香葱 一根
- 蒜子 两瓣
- 剁椒 两匙
- 香油 一匙
- 牛肉辣酱（自制） 一勺
小贴士：
用李锦记黄豆酱和特鲜酱油调味，加一勺剁椒，鲜香辣拌面，无比美味。
做法：
- 1. 准备蒜蓉和葱花。
- 2. 调味汁：将葱花、蒜蓉放小碗里，加少许盐，李锦记黄豆酱，李锦记特鲜酱油，自制牛肉辣酱，鸡精，香油拌匀。
- 3. 坐锅烧水，水开后烫米粉一分钟左右。
- 4. 将漏勺抛几下，抖落粘的水分，将米粉倒在盆里，先淋一点香油拌匀。
- 5. 将米粉倒在蝶子里，将调味汁盖在米粉上。
- 6. 最后舀一勺剁椒，拌一拌，开吃。