用料：
- 五花肉 200克
- 白菜 200克
- 豆腐 300克
- 蒜 8克
- 姜 6克
- 葱 适量
- 酱油 一汤匙
- 料酒 一汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 一碗
- 油 适量
做法：
- 1. 五花肉洗净切成薄片
- 2. 豆腐切小块
- 3.
- 4. 白菜洗净切条
- 5. 姜切丝
- 6. 蒜切末
- 7. 葱切葱花
- 8. 锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香
- 9. 放入五花肉翻炒至变色
- 10.
- 11. 加入料酒、酱油翻炒至上色
- 12. 放入白菜翻炒至微软
- 13. 放入豆腐，倒入一碗清水
- 14. 大火烧开盖上盖子转中小火炖煮十五分钟
- 15. 加入适量的盐和鸡精
- 16. 翻炒均匀即可出锅。
- 17. 一道美味的白菜炖豆腐就做好了。
- 18. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！