山西面点（菜角）的做法

做法：

• 1. 开水和面
• 2. 炒鸡蛋，摘韭菜，泡软粉条，加调理调馅
• 3. 掐面团
• 4. 擀片
• 5. 包菜角
• 6. 油放锅里，等油温到60度，把菜角下锅炸成金黄。