用料：
- 毛豆 适量
- 肉 适量
- 红辣椒 一个
- 油盐 适量
- 料酒 少许
- 李锦记酱油 适量
- 糖 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
小贴士：
肉丁用酱油调味焖一会
做法：
- 1. 毛豆去壳洗净，红辣椒，肉洗净
- 2. 肉切丁，红辣椒切丁，姜切丁
- 3. 准备李锦记酱油
- 4. 锅油热，倒入肥肉煸炒出油
- 5. 倒入瘦肉和姜丝翻炒，加一点料酒，调入李锦记酱油
- 6. 倒入毛豆米翻炒
- 7. 翻炒一会
- 8. 加入开水焖一会
- 9. 加入红辣椒翻炒
- 10. 加盐翻炒
- 11. 最后加糖和葱花翻炒均匀
- 12. 装盘
肉丁用酱油调味焖一会