用料：
- 小白菜 若干
- 香油 少许
- 蚝油 四勺
- 酱油 两勺
- 淀粉汁 半碗
- 油 少许
- 姜蒜末 少许
小贴士：
小白菜不需要煮太久，水滚开下白菜，再次煮开就差不多可以了。
蚝油和酱油加入后味道入锅还是清淡的话就加点盐
做法：
- 1. 菜清洗干净，里面的叶子有泥土，要掰开清洗
- 2. 白菜沥干水分，姜蒜切末，准备好蚝油，酱油
- 3. 锅里烧水放入少许香油，水开了放入小白菜煮软。
- 4. 白菜捞起来
- 5. 准备好淀粉调半碗淀粉汁
- 6. 锅里烧油，放入四小勺蚝油
- 7. 放入两勺酱油
- 8. 倒入淀粉汁
- 9. 淀粉收汁起锅
- 10. 淋在白菜上
- 11. 完成