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玉米胡萝卜炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  500g
  • 玉米  一个
  • 胡萝卜  一个
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 香葱  一根
  • 李锦记特鲜酱油  两匙
  •  5g

小贴士:

胡萝卜容易炖烂,不要和排骨同时下锅。

做法:

  • 1. 坐锅烧水,放排骨,水滚后再煮两分钟捞出洗净。
  • 2. 玉米和胡萝卜洗净剁成2cm的小段。
  • 3. 切葱花和姜片。
  • 4. 将排骨和姜倒入高压锅炖半小时。
  • 5. 半小时后,将排骨和胡萝卜块加进去,再炖十分钟。
  • 6. 十分钟后,揭开锅盖,加盐和李锦记特鲜酱油搅动一下,盖上盖焖两分钟。
  • 7. 撒上葱花,出锅。
  • 8. 一大碗玉米胡萝卜炖排骨。