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蜜汁桂花山药的做法

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  • 用料:

  • 铁杆山药  250克
  • 蜂蜜  一勺
  •  少许
  •  两勺

小贴士:

熬蜜汁时要用小火慢熬,避免熬糊。山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好戴上厨房用的专用手套再进行削皮。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 山药洗净去皮
  • 4. 切成一寸左右的段,尽量切的长短一致,均匀的摆放在盘中
  • 5. 放入蒸锅大火蒸40分钟
  • 6. 锅里放少许油,倒入白糖、蜂蜜和蒸山药盘中剩下的汁,用小火熬制,到汤汁浓稠即可
  • 7. 把汤汁倒入盘中,加入两勺桂花蜜即可