用料：
- 猪肉 三两
- 小白菜 一把
- 李锦记蚝油 一勺
- 天成一味酱油 一勺
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 香油 一勺
- 葱 适量
- 姜 适量
小贴士：
奶白菜很容易熟，千万不要煮时间长了两分钟即可。
做法：
- 1. 猪腿肉切块，葱姜切块放入料理机搅拌
- 2. 加入天成一味鲜酱油
- 3. 加入香油，湿淀粉
- 4. 加入料酒，盐，鸡精
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加入蚝油拌均匀
- 7. 锅中做水，将鸭腿放入锅中，加入姜片熟熟，汤煮浓
- 8. 肉握在手中
- 9. 挤出丸子（手不小心划伤了）
- 10. 将丸子逐个放入锅中小火慢熟
- 11. 丸子全部飘起来说明熟了
- 12. 将奶白菜洗净切成段
- 13. 先将梗部放入锅中煮上一分钟
- 14. 再将叶部放入锅中一分钟关火
- 15. 成品图