蒸鲩鱼块的做法

做法：

• 1. 准备食材之一。
• 2. 必备的李锦记蒸鱼豉油。
• 3. 将鱼块切菱形花，用细盐抹上，放入辣椒圈、蒜末和姜末，倒入适量的李锦记蒸鱼豉油和花生油，拌均勻腌10分钟。
• 4. 锅内放水400ml煮滚，放入蒸鱼碟，密封蒸10分钟。
• 5. 蒸好了，来张成品照。