卤猪肝的做法

做法：

• 1. 准备李锦记卤水汁
• 2. 先将猪肝放在水里浸半个小时左右，去除血水～
• 3. 切生姜片，葱白
• 4. 锅里放入一点油，爆香生姜片，再倒入适量水烧开后放猪肝。
• 5. 放入葱白
• 6. 倒入适量李锦记卤水汁
• 7. 大火煮开转小火慢炖，汤汁烧至快干时关火继续卤一个小时，方便入味。
• 8. 待凉切片
• 9. 蘸料汁吃很美味～
  料汁用李锦记酱油和辣椒油，根据个人口味添加。