用料：
- 韩式年糕 130克
- 韩式辣椒酱 40克左右
- 白菜 三小片
- 胡萝卜 一小段
- 洋葱 少许
- 葱花(装饰表面) 少许
- 白芝麻(撒表面) 少许
- 清水 适量
小贴士：
辣椒酱根据自己口味添加，一般炒年糕的酱都用甜辣口味的。
辣椒酱有咸度，所以无需另外放盐。
配菜可以根据自己的喜好添加，多少随意。
做法：
- 1. 年糕切小段放入清水中
- 2. 浸泡五分钟左右
- 3. 白菜洗净切段
- 4. 再切成斜片装盘备用
- 5. 胡萝卜切斜段。
- 6. 翻过来切斜片。
- 7. 洋葱切丝。
- 8. 和胡萝卜放一起备用
- 9. 浸泡好的年糕用清水冲洗两遍
- 10. 捞出备用
- 11. 锅中添约五百毫升水
- 12. 放入年糕
- 13. 开火后转中小火
- 14. 煮约五分钟左右至年糕变软
- 15. 舀出多余的水，剩与年糕齐平即可
- 16. 倒入韩式辣椒酱
- 17. 改小火翻炒均匀
- 18. 加入白菜
- 19. 翻炒均匀
- 20. 放入洋葱丝和胡萝卜
- 21. 翻炒均匀待食材熟软
- 22. 一道美味的炒年糕就做好了
- 23. 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！