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  • 用料:

  • 蘑菇  100g
  • 火腿肠  两根
  • 姜蒜片  适量
  • 蚝油  三勺
  •  少许
  • 葱花  适量

小贴士:

蘑菇炒一下更容易出香味。
食材可以任意增减。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 蘑菇洗干净撕小块,火腿肠切片。
  • 3. 姜蒜切片
  • 4. 锅里烧油,油热了放入姜蒜片爆香
  • 5. 倒入蘑菇烧微翻炒一下,倒入一大碗水或者高汤
  • 6. 倒入蚝油适量,加入少许盐
  • 7. 加入火腿肠,熬汤
  • 8. 起锅装入碗中,加入少许葱花(可不加)
  • 9. 完成