酱汁松花蛋的做法

做法：

• 1. 准备李锦记酱料。
• 2. 准备松花蛋洗去泥备用。
• 3. 剥去外壳，不用放锅中蒸透，有的松花蛋放锅上蒸透，感觉蒸过就不太鲜了。我这个是没蒸的。
• 4. 一个在给切四片，粘不太好切，建议切时沾少量水。
• 5. 将葱，姜，青辣椒切成末，香菜切碎。
• 6. 兑酱汁，一勺李锦记蚝油，一勺李锦记天成一味鲜，一勺老抽酱油，一勺香油，半勺米醋，少量盐，少量鸡精一起调均匀备用。
• 7. 将葱姜青辣椒末撒在松花蛋上，再浇上酱汁，最后撒香菜叶。
• 8. 成品图。