用料：
- 粉丝 1把
- 李锦记特级鲜酱油 2勺
- 香菇 2个
- 洋葱 少许
- 葱 适量
- 盐，油 适量
- 蒜蓉 适量
- 瘦肉 100克
做法：
- 1. 菜谱中用到的李锦记特级鲜酱油
- 2. 粉丝泡软，如果你的粉丝不容易泡软，可以用水煮一下，别煮太久，会湖
- 3. 将所有材料剁碎。
- 4. 瘦肉用生粉，李锦记特级鲜酱油腌制十分钟左右
- 5. 热油锅，把肉碎放下去炒变白色。
- 6. 加入大蒜爆香（吃辣的这步可以加点辣椒）
- 7. 放香菇和洋葱翻炒均匀
- 8. 放少许盐
- 9. 蚝油和酱油翻炒均匀
- 10. 炒透后，放葱花，即可
- 11. 成品图。