菠萝古老肉的做法

做法：

• 1. 菠萝切块在盐水里泡五分钟
• 2. 西红柿切块
• 3. 肉切块放一个鸡蛋，胡椒粉，盐，酱油，料酒，腌制二十分钟
• 4. 倒入淀粉拌匀
• 5. 下锅炸熟
• 6. 锅内加少许水，糖，醋，熬成浓稠的汤汁下肉西红柿菠萝块翻炒均匀
• 7. 出锅前倒入番茄酱拌匀
• 8. 装盘