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红丝绒水果蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 6寸红丝绒蛋糕胚  1个
  • 打发奶油  100克
  • 三角形巧克力片  2片
  • 巧克力弹簧圈  2条
  • 猕猴桃  4片
  • 圣女果  2颗
  • 黑樱桃  2颗
  • 黄桃  适量
  • 六齿裱花嘴  1个

做法:

  • 1. 6寸蛋糕胚上面切掉薄薄一层撕碎备用,剩下的切2片
  • 2. 撕碎的蛋糕片放烤箱,我是放下层100度下火考了五六分钟烤干,撕成细小颗粒放小杯子里,水果和巧克力饰片备好
  • 3. 一片蛋糕胚,抹奶油,加水果,再加点奶油基本抹平
  • 4. 再加蛋糕胚一片,顶部侧面抹平,我的奶油不够,侧面很薄,不平,有的地方还看得见蛋糕
  • 5. 下面侧面贴一层蛋糕碎末
  • 6. 奶油装裱花袋,用六齿花嘴
  • 7. 在蛋糕顶部画一圈,注意均匀,我的没画好
  • 8. 在花边内部填充蛋糕碎,摆好水果和巧克力饰片,摆拍
  • 9. 切开享用