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潍坊葱油面的做法
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用料:
手檊面或挂面
适量
油
适量
葱花
适量
盐
适量
小贴士:
煸葱油一定要小火慢炒,把葱香充分煸出来。
做法:
1.
葱花切细小片。
2.
先起一个锅坐水
3.
快开时荷包上鸡蛋,煮熟捞出备用
4.
然后煮面条
5.
另起一锅热油,放入葱花,加盐,小火慢煸。
6.
待葱花变得微黑,葱香浓烈!加热水烧开
7.
把另一锅煮好的面条捞入葱油锅中,加一点味极鲜,关火。
8.
出锅装盘!