炒鸡的做法

做法：

• 1. 土鸡剁成小块。
• 2. 姜切片，蒜子切片，红尖椒切段，大蒜切段。
• 3. 坐锅热油，下姜蒜片煸香。
• 4. 下鸡块炒。
• 5. 加盐炒匀，再加一匙李锦记特鲜酱油翻炒匀。。（我儿子喜欢吃焦一点的）
• 6. 将炒好的鸡肉盛出或扒在一边，下辣椒和蒜杆，加盐炒半分钟。
• 7. 加辣椒和蒜干与鸡肉一起炒一分钟，出锅。
• 8. 鸡肉有点焦脆，非常好吃。