用料：
- 冬瓜 500克
- 李锦记天成一味特级鲜酱油 2大勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 冰糖 10克
- 芝麻香油 1勺
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
小贴士：
汤汁泡干米饭，非常的好吃哦。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 冬瓜去皮洗净，切成大厚片。
- 3. 切姜丝，葱花，辣椒段。
- 4. 锅中油热，小火炒香辣椒和生姜。
- 5. 放入冬瓜大火翻炒两分钟。
- 6. 倒入两勺特级鲜酱油，继续翻炒均匀。
- 7. 加入冰糖。
- 8. 再加入适量开水，翻炒均匀大火煮开。
- 9. 换小火盖上锅盖焖熟后，大火收汁，汁变浓稠时，加入1小勺香油，翻炒均匀。
- 10. 加点鸡精，口味重的再加一点盐。
- 11. 撒上葱花，翻炒均匀即可。
- 12. 成品图