豌豆白玉菇的做法

做法：

• 1. 白玉菇去根洗净控水。
• 2. 胡萝卜切片
• 3. 豌豆洗净，用加盐，油的水焯一下，捞出控水备用。
• 4. 锅内放油，加入胡萝卜翻炒均匀，再加入豌豆白玉菇。
• 5. 待炒至成熟，加入蒸鱼豉油和盐调味。
• 6. 汤汁收干即可出锅。