香菇韭菜饺子的做法

做法：

• 1. 买一斤饺子皮。
• 2. 剁肉泥。
• 3. 切香菇碎和韭菜碎，香葱碎。
• 4. 肉泥放盆里，加淀粉，一个鸡蛋，盐，李锦记特鲜酱油，生抽，胡椒粉，朝一个方向搅打上劲。
• 5. 加香菇和韭菜继续搅匀。
• 6. 包饺子。
• 7. 配碗底：碗里加葱花，盐，猪油，李锦记特鲜酱油。
• 8. 坐锅烧水，水开后下饺子煮熟，舀一勺水倒碗里做汤。
• 9. 将煮熟的饺子捞出放碗里，加一勺剁椒，淋一小匙辣椒油，真好吃。