肉蘑炖土鸡的做法

做法：

• 1. 肉蘑用温水提前泡软，去根洗净控水。鸡块焯水备用。
• 2. 锅内放油，加入花椒面，葱，姜炒香。
• 3. 加入鸡块和肉蘑，加料酒，生抽调味。
• 4. 加水炖煮45-60分钟加盐调味即可。