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毛蚶凉吃的做法

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  • 用料：

  • 深海大毛蚶  6只
  • 蒜末  适量
  • 生抽  10克
  • 蚝油  适量
  • 芝麻油  2滴
  • 盐  适量

小贴士：

焯贝类一定要掌握好火候！时间太短不熟！太长容易老！

做法：

  • 1. 看看大不大！
  • 2. 它的壳好硬！老公连锤带凿的好不容易把肉肉请了出来(o^^o)
  • 3. 是不是好漂亮(^-^)
  • 4. 用清水煮熟！切好装盘！看看这刀功咋样！
  • 5. 美美哒