素炒芥菜头的做法

做法：

• 1. 准备芥菜头一个。
• 2. 削去外皮。
• 3. 把菜头切薄片，红椒切斜刀，蒜苗切段。
• 4. 油锅烧热。
• 5. 倒入菜头快速翻炒约3分钟。
• 6. 加入红椒、蒜苗翻炒半分钟。
• 7. 加适量盐，少许味精，倒入少许开水翻炒均匀即可。
• 8. 出锅装盘。