米奇饼干的做法

做法：

• 1. 黄油软化后加糖粉先拌匀。
• 2. 分次加入鸡蛋液打发至发白，体积膨胀，每次加入鸡蛋液一定要打发均匀才可以加下一次。
• 3. 打发好体积已膨胀发白。
• 4. 接着过筛入低筋粉拌匀。
• 5. 拌好即可，不用过度搅拌。
• 6. 然后用油纸包裹，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片，放冰箱冷藏半小时定型。
• 7. 用米奇模具压出饼干模型。
• 8. 烤盘上垫一张锡纸，放入米奇饼干。烤箱事先预热170度，放中下层烤12分钟左右，根据饼干厚度来定。烤好了稍微冷却即可包装。
• 9. 香脆可口～我在香哈等你来分享美食✔