用料：
- 猪肝 250克
- 姜 一块猪肝用水
做法：
- 1. 猪肝用水冲洗浸泡十分钟
- 2. 然后切小块再洗一遍
- 3. 生姜切片，覆盖在猪肝上面腌制十分钟，如果有柠檬的话也可以用柠檬覆盖在上面
- 4. 卓水，去血沫
- 5. 开了后把猪肝捞出来
- 6. 洗锅，从新加水，水开后加入猪肝
- 7. 煮十分钟左右
- 8. 盛起来再切小块
- 9. 放入不粘锅中小火干炒，去除水分
- 10. 放入料理机里打碎，我的这个是榨汁机的干粉杯
- 11. 第一次打完后水分还是挺重的，再放入不粘锅中小火慢慢翻炒，
- 12. 炒到干干的之后再放入料理机里打一遍(使猪肝粉更加的细腻)再放入锅中小火炒，成粉状完全脱水后晾凉就可以啦
- 13. 装在密封袋里宝宝吃米粉，粥里都可以加一点。猪肝粉炒干后很香比猪肝泥更加能让宝宝接受哦