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干炸蘑菇的做法
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用料:
平菇
150克
万用香炸粉
80克
盐
适量
鸡精
适量
清水
适量
油
适量
做法:
1.
平菇洗净挤干水份撕掉小条
2.
3.
取一个碗:放入万用香炸粉、盐、鸡精、油
4.
清水调成糊状
5.
放入平菇
6.
搅拌至平菇都沾上面糊
7.
锅中倒入适量的油
8.
烧至六成热时放入平菇
9.
小火炸至淡黄色
10.
捞出控油
11.
等锅中的油再次烧热时放入平菇复炸至金黄色
12.
捞出控油
13.
一道美味的干炸蘑菇就做好了。
14.
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