葫芦鱼拼盘的做法

做法：

• 1. 取一个西葫芦，洗净。
• 2. 从中间竖切，在切薄片。
• 3. 用开水焯一下。
• 4. 拷出，晾一会。
• 5. 捡小的组成鱼尾部分。
• 6. 在取剥皮组成鱼身，最后放辣椒薄片做鱼头。