用料：
- 芹菜 适量
- 粉丝 适量
- 木耳 适量
- 鸡蛋 两个
- 油条 一根
- 面粉 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱 适量
- 味精 适量
做法：
- 1. 芹菜去筋洗净焯水，木耳焯水，粉丝焯水，油条一根，鸡蛋两个，大葱两根去皮洗净
- 2. 盆里倒入适量面粉，放适量的水和面
- 3. 和好的面，静置二十分钟
- 4. 油热炒鸡蛋
- 5. 鸡蛋炒熟切碎
- 6. 葱切碎
- 7. 油热放葱碎，炸葱花油
- 8. 芹菜切碎，木耳切碎，粉丝切碎，大葱切碎，油条切碎，鸡蛋碎
- 9. 芹菜陷里放入适量香油，味精，盐，之前炸好的葱花油
- 10. 把芹菜陷搅拌均匀
- 11. 面团搓成长条
- 12. 切成小剂子，安扁
- 13. 擀皮
- 14. 皮上放入适量芹菜陷
- 15. 把皮对折捏成饺子
- 16. 全部包好了
- 17. 水开下饺子，饺子煮开在煮二分钟即可！
- 18. 煮熟捞出装盘！