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  • 用料:

  • 粉干  一把
  • 虾干  10只
  • 香菇  5个
  • 包菜  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 香菇浸泡至软
  • 2. 粉干用开水烫15分钟
  • 3. 打鸡蛋
  • 4. 煎好鸡蛋
  • 5. 包菜香菇切好,放油炒,再放虾干炒
  • 6. 加粉干继续炒
  • 7. 加酱油,盐,胡椒粉,鸡精炒好,倒入鸡蛋
  • 8. 加葱花炒下出锅