用料：
- 牛排 两人份
- 洋葱 一颗
- 蘑菇 若干
- 低盐黄油
小贴士：
牛排烤到四分钟后烤箱关火，不要马上拿出，稍微醒三分钟，让牛排吸收肉汁
做法：
- 1. 牛排抹橄榄油撒黑胡椒腌制
- 2. 双面各煎两分钟
- 3. 放入烤箱 220度，烤3-4分钟
- 4. 烤牛肉的同时可以炒蘑菇酱，蘑菇切片，洋葱切丁
- 5. 先放黄油，油化之后下洋葱丁
- 6. 洋葱变软后下蘑菇
- 7. 待蘑菇出汤后放奶油和少许黑胡椒碎、盐
- 8. 蘑菇完全成汤状最后用少许淀粉勾芡
- 9. 最后牛排和酱完美的相遇
牛排烤到四分钟后烤箱关火，不要马上拿出，稍微醒三分钟，让牛排吸收肉汁