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可可红曲饼干的做法
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用料:
低筋面粉
160克
可可粉
25克
黄油
70克
红曲粉
10克
牛奶
15至20克
鸡蛋
1个
泡打粉
4克
盐
2克
苏打粉
1克
糖粉
适量
做法:
1.
准备所有材料
2.
软化黄油加细砂糖拌匀
3.
打蛋器混匀细砂糖后加入一半蛋液
4.
再加入另一半蛋液和牛奶打匀
5.
所有粉类过筛加入
6.
用刮刀拌匀后冷藏30分钟
7.
用勺子挖13或14克冷藏好的面粉,搓成小圆,裹上糖粉,放入烤盘。
8.
烤箱预热,中层170度烤15至20分钟。